Peter's Bistro
  • Home
  • Menukaart
  • Over Ons
  • Zaalverhuur
  • Vergaderen
  • Reserveren
  • Contact

Menukaart

Menukaarten

  • Borrelkaart
  • Diner
  • Lunchkaart
  • Drankenkaart
  • Wijnkaart
  • Borrelkaart
  • Diner
  • Lunchkaart
  • Drankenkaart
  • Wijnkaart

Borrelkaart

Borrelhapjes

Gemarineerde olijven
€ 4,80
Boerenbrood
€ 4,80
Luxe nacho's
€ 5,60

Kaas - Crème fraîche - guacamole - tomatensalsa

Moink balls (10x)
€ 10,00

van de Green Egg

Kaasstengels (10x)
€ 9,00
Bitterballen (10x)
€ 8,00
Oesterzwam Bitterballen (6x)
€ 9,00
Tempura garnalen (6x)
€ 9,00
Borrelplank
€ 16,50

Bitterballen - moink balls - kaasstengels - Oudegracht kaas - gedroogde ham

Vegetarische borrelplank
€ 17,00

Keuze van de chef

Huisgemaakt gebak

Appelgebak
€ 3,00

Slagroom + € 0,40

Pecannotentaart
€ 3,00

Met karamel

Gebak van de week
€ 3,00
Banenencake
€ 2,00
Carrotcake
€ 2,00
Cake van de week
€ 2,00

Diner

Voorgerechten

KAAS FONDUE
€ 10,00

Stokbrood – witlof – worteltjes komkommer – tomaat - bleekselderij

ZEEDUIVEL
€ 12,00

Gerookt – blini – crème fraîche – zalmeitjes – dille

PARELHOEN
€ 10,00

Rouleau – gemarineerde champignons
mesclun

KALFSZWEZERIK
€ 15,00

Gebakken – dragon mayonaise – salade rucola – pastinaak - Amsterdamse ui

Soepen

BOUILLABAISSE
€ 11,00

vis - rouille - Gruyère - croutons

BOSPADDENSTOELEN SOEP
€ 8,00

Kaasstengels

Hoofdgerechten

ZEEBAARS
€ 21,00

Kapucijners – gepofte biet – espuma van gerookte wortel

SPITSKOOL
€ 21,00

Gegrild – gepofte paprika – dukkah – zwarte knoflook crème

EENDENBORST
€ 24,00

Gebakken – knolselderij crème – ingelegde knolselderij – aardappelfondant – hazelnoten – eenden jus

GROOTMOEDERS STOOFVLEES
€ 22,00

Rund – stamppot boerenkool

Pikante kipburger
€ 18,00

Met piripiri-saus - friet

Vegaburger
€ 18,00

Met truffelmayonaise - friet

Runderburger
€ 18,00

Met barbecuesaus - friet

KIPSATE
€ 18,00

atjar - kroepoek - soto rijst

Desserts

CREME BRULEE
€ 9,50
TARTE BOURDALOUE
€ 9,50

Peren - amandelen

BROODPUDDING e
€ 9,50

Warm – klapper – whisky saus

FROMAGE
€ 9,50

Vraag een van onze medewerkers naar het ruime assortiment en kies jouw favoriete kazen!

Lunchkaart

BOERENBROOD

Pulled Pork
€ 11,00

ijsbergsla - rode ui - barbecuesaus

Tonijnsalade
€ 9,50

ijsbergsla - ei - tomaat

Gerookte zalm
€ 10,00

ijsbergsla - sjalotje - tuinkruidendressing

Oma bobs kroketten
€ 8,00
Twaalf uurtje
€ 10,00

Salade mêleé - oma bobs kroket - soepje naar keuze

Uitsmijter
€ 8,00

Kaas of boerenachterham

Boerenomelet
€ 10,00

Boerenachterham - groenten

Tosti Poulet
€ 9,50

kip - Brie de Meaux - pesto

Tosti
€ 4,50

ham - kaas

Tosti Végétarienne
€ 6,50

Feta - rode ui - spinazie - avocado - eitje

Tosti italienne
€ 8,50

Béchamel - parmaham - mozzarella - eitje

Croque Monsieur
€ 9,00

Brioche - boerenachterham - béchamel - emmentaler - gruyère

WARME GERECHTEN

Kipsaté
€ 18,00

atjar - kroepoek - frites - salade

Runderhamburger
€ 18,00

Gegrilde ui - BBQ-saus - geserveerd met salade & friet

Pikante kipburger
€ 18,00

Gegrilde ui - Piri piri-saus - geserveerd met salade & friet

Vegetarische burger
€ 18,00

Gegrilde ui - truffelmayonaise - geserveerd met salade & friet

SALADES

Burrata
€ 14,00

bietjes - veldsla - pesto - basilicum - ( met prosciutto voor de liefhebbers )

Griftparksalade
€ 15,00

Tonijn - gerookte zalm - gamba’s

Geserveerd met boerenbrood

Caesar Salad
€ 13,00

Kip - Parmezaan - ansjovis - gekookt eitje - croutons

SOEP

Franse uiensoep
€ 6,50

Kaascrouton

Provençaalse tomatensoep
€ 6,50
Kleine Bouillabaise
€ 8,00

Zeevruchten - croutons - Gruyère

Flammkuchen

Végétarienne
€ 8,50

Créme fraîche - champignons - rode ui - gele biet - cherrytomaatjes - rucola - oude Rotterdammer

Carpaccio
€ 11,50

Créme fraîche - champignons - rode ui - carpaccio - pijnboompitjes - rucola - truffelmayonaise

Drankenkaart

Warme dranken

Thee
€ 2,70
Verse munt thee
€ 3,80
Koffie
€ 2,80
Espresso
€ 2,80
Dubbele espresso
€ 4,80
Koffie verkeerd
€ 3,20
Cappuccino
€ 3,20
Latte Machiato
€ 3,40
Chocolademelk
€ 3,20
Chocolademelk met slagroom
€ 3,60

Koude dranken

Halfvolle melk
€ 2,90
Karnemelk
€ 2,90
Fristi
€ 3,00
Chocomel
€ 3,00
Appelsap
€ 3,00
Tomatensap
€ 3,00
Verse jus d'orange
€ 4,60
Smoothie mango-passievrucht
€ 4,10
Smoothie aardbei-banaan
€ 4,10

Frisdranken

Fuzetea Green
€ 3,20
Chaudfontaine rood, blauw
€ 2,70
Coca Cola
€ 2,90
Zero € 2,90
Light € 2,90
Sprite
€ 3,00
Fanta Orange
€ 3,00
Fanta Cassis
€ 3,00
Bitter Lemon, Tonic
€ 3,00
Ginger-ale
€ 3,00
Rivella Light
€ 3,00

Bier

Tap De Leckere Fluitje
€ 2,70
Vaasje € 3,00
0,5 liter € 5,30
Tap Weihenstephaner
€ 4,40
0,5 liter € 6,90
De Leckere wittevrouwen
€ 4,00
Brand weizen
€ 4,40
'T IJ I.P.A
€ 5,80
'T IJ Ijwit
€ 5,40
Affligem blond
€ 5,20
Palm
€ 4,10
De koninck
€ 4,40
Westmalle dubbel
€ 5,80
Westmalle tripel
€ 5,80
Duvel
€ 5,60
Amstel radler
€ 3,60
Belle vue-kriek
€ 4,60
Alcoholvrij Bier
Birra Morreti 0% € 4,10
Brand Weizen 0% € 4,40
Palm 0% € 4,10
Lowlander I.P.A 0,3% € 4,40
Amsterl Radler 0% € 3,60

Port, Sherry en Vermout

Sherry Dry
€ 4,10
Sherry Medium Dry
€ 4,10
Kopke Port rood
€ 4,10
Kopke Port wit
€ 4,10
Martini Rosso
€ 4,10
Martini Bianco
€ 4,10
Martini Extra Dry
€ 4,10

Wijnen

Wit (glas)
€ 4,30
Fles € 20,50
Rood (glas)
€ 4,30
Fles € 20,50
Rosé (glas)
€ 4,30
Fles € 20,50

Wijnkaart

Huiswijnen

Le Puits Cendré
€ 4,30
Fles € 20,50

Een Franse, Vermentino en Chardonnay, Aangezien de wijn op RVS vergist wordt en geen houtrijping krijgt, behoudt het zijn optimale frisheid.

Le Puits Cendé
€ 4,30
Fles € 20,50

Nadat het sap uit de druiven wordt geprest vergisten de Grenache, Cinsault en Merlot apart van elkaar. Na de vergisting wordt de blend gemaakt.

Le Puits Cendré
€ 4,30
Fles € 20,50

De rosé wordt gemaakt van Grenache en Cinsault druiven, waarbij de druiven direct na d epersing koel worden vergist.

Witte wijnen

Villa Demeliac Chardonnay
€ 6,00
Fles € 27,00

Volle, romige wijn met mooie aroma's van rijpe gele vruchten, vanille en eikenhout

Crique Dream
€ 5,00
Fles € 22,50

Een Franse, Sauvignon Blanc, aromatische wijn met tonen van kruisbessen, Citrus en bloemige nuances.

Raza Vinho Verde
€ 5,00
Fles € 24,00

Een protugese, frisse en fruitige wijn met tonen van limoen en grapefruit. In de mond opwekkend fris en sappig, met milde zuren en een lichte sprankeling.

Vina Cascarela Verdejo
€ 5,20
Fles € 24,00

Een uit Spanje afkomstige Verdejo, verleidelijke, frisse wijn met aroma's van gele appel, peer en perzik.

Zimmermann's Gruner Veltliner
€ 5,00
Fles € 22,50

Deze Oostenrijkse wijn uit Burgenland, toegankelijk en fris met aroma's van groene appel, Citrus, perzik en een licht peperige ondertoon.

Mandorla Pinot Grigio
€ 6,50
Fles € 28,00

Een Italische uit veneto, rijke, expressieve wijn met tonen van citrusfruit, tropische nuances en een lichte amandeltoon.

Rode Wijnen

Franz Hahn Spatburgunder
€ 6,00
Fles € 27,00

Een Duitse uit Pfafz, licht, sappig en fruitig is deze Spatburgunder ( Pinot Noir ), met aroma's van zwarte bessen, rijpe kersen. De smaak is harmonieus en heeft typische kenmerken van de Pinot Noir druif.

Bomba Tempranillo
€ 5,00
Fles € 22,50

Een Spaanse wijn uit Jumilla, volle, ronde wijn met aroma's van rijp rood fruit subtiele geuren van vanille, koffie en eikenhout

Familia Gascon Malbec
€ 5,50
Fles € 25,00

Een Argetijnse wijn uit Mendoza, rijke Malbec met heerlijke aroma's van zwart fruit, eikenhout en een hint kruiden

125 Primitivo Del Salento
€ 5,50
Fles € 25,00

Een Italiaanse wijn uit Puglia, Verleidelijke wijn met intense aroma's van rijpe pruimen, kersenjam en eikenhout. Licht kruidig en rijp van smaak met tonen van vanille en cacao

Stylo Garnache Old Vines
€ 6,00
Fles € 27,00

Een Spaanse wijn uit Calatyud, vol en rijp met tonen van zwart fruit, jam, geroosterd eikenhout en licht kruidige impressies. Soepel en sappig met een goede structuur en volle, rijpe tannine.

Rosé

Brava Monastrell Rose
€ 4,60
Fles € 24,00

Een Spaanse wijn uit Jumilla, aromatische, milde droge wijn met sappig rood fruit en een kruidige nuance. In de mond fris en gebalanceerd met fijne fruitimpressies en milde zuren.

Bubbels

Terra Serena Prosecco
€ 7,50
Fles 200ml € 7,50
Fles 750ml € 27,00

Een proesecco Italië, verfijnde mousserende wijn met licht bloemige aroma's en hints van geel fruit, gemaakt van inheemse glera druiven.

Dignitat Cava Brut Organic
€ 25,00

Subtiele cava met tonen van citrusfruit en gele appel, gemaakt van biologisch geteelde druiven.

Menukaarten

  • Diner
  • Lunchkaart
  • Drankenkaart
  • Wijnkaart
  • Tapasbuffet
  • Diner
  • Lunchkaart
  • Drankenkaart
  • Wijnkaart
  • Tapasbuffet

Diner

Voorgerechten

KAAS FONDUE
€ 10,00

Stokbrood – witlof – worteltjes komkommer – tomaat - bleekselderij

ZEEDUIVEL
€ 12,00

Gerookt – blini – crème fraîche – zalmeitjes – dille

PARELHOEN
€ 10,00

Rouleau – gemarineerde champignons
mesclun

KALFSZWEZERIK
€ 15,00

Gebakken – dragon mayonaise – salade rucola – pastinaak - Amsterdamse ui

Soepen

BOUILLABAISSE
€ 11,00

vis - rouille - Gruyère - croutons

BOSPADDENSTOELEN SOEP
€ 8,00

Kaasstengels

Hoofdgerechten

ZEEBAARS
€ 21,00

Kapucijners – gepofte biet – espuma van gerookte wortel

SPITSKOOL
€ 21,00

Gegrild – gepofte paprika – dukkah – zwarte knoflook crème

EENDENBORST
€ 24,00

Gebakken – knolselderij crème – ingelegde knolselderij – aardappelfondant – hazelnoten – eenden jus

GROOTMOEDERS STOOFVLEES
€ 22,00

Rund – stamppot boerenkool

Pikante kipburger
€ 18,00

Met piripiri-saus - friet

Vegaburger
€ 18,00

Met truffelmayonaise - friet

Runderburger
€ 18,00

Met barbecuesaus - friet

KIPSATE
€ 18,00

atjar - kroepoek - soto rijst

Desserts

CREME BRULEE
€ 9,50
TARTE BOURDALOUE
€ 9,50

Peren - amandelen

BROODPUDDING e
€ 9,50

Warm – klapper – whisky saus

FROMAGE
€ 9,50

Vraag een van onze medewerkers naar het ruime assortiment en kies jouw favoriete kazen!

Lunchkaart

BOERENBROOD

Pulled Pork
€ 11,00

ijsbergsla - rode ui - barbecuesaus

Tonijnsalade
€ 9,50

ijsbergsla - ei - tomaat

Gerookte zalm
€ 10,00

ijsbergsla - sjalotje - tuinkruidendressing

Oma bobs kroketten
€ 8,00
Twaalf uurtje
€ 10,00

Salade mêleé - oma bobs kroket - soepje naar keuze

Uitsmijter
€ 8,00

Kaas of boerenachterham

Boerenomelet
€ 10,00

Boerenachterham - groenten

Tosti Poulet
€ 9,50

kip - Brie de Meaux - pesto

Tosti
€ 4,50

ham - kaas

Tosti Végétarienne
€ 6,50

Feta - rode ui - spinazie - avocado - eitje

Tosti italienne
€ 8,50

Béchamel - parmaham - mozzarella - eitje

Croque Monsieur
€ 9,00

Brioche - boerenachterham - béchamel - emmentaler - gruyère

WARME GERECHTEN

Kipsaté
€ 18,00

atjar - kroepoek - frites - salade

Runderhamburger
€ 18,00

Gegrilde ui - BBQ-saus - geserveerd met salade & friet

Pikante kipburger
€ 18,00

Gegrilde ui - Piri piri-saus - geserveerd met salade & friet

Vegetarische burger
€ 18,00

Gegrilde ui - truffelmayonaise - geserveerd met salade & friet

SALADES

Burrata
€ 14,00

bietjes - veldsla - pesto - basilicum - ( met prosciutto voor de liefhebbers )

Griftparksalade
€ 15,00

Tonijn - gerookte zalm - gamba’s

Geserveerd met boerenbrood

Caesar Salad
€ 13,00

Kip - Parmezaan - ansjovis - gekookt eitje - croutons

SOEP

Franse uiensoep
€ 6,50

Kaascrouton

Provençaalse tomatensoep
€ 6,50
Kleine Bouillabaise
€ 8,00

Zeevruchten - croutons - Gruyère

Flammkuchen

Végétarienne
€ 8,50

Créme fraîche - champignons - rode ui - gele biet - cherrytomaatjes - rucola - oude Rotterdammer

Carpaccio
€ 11,50

Créme fraîche - champignons - rode ui - carpaccio - pijnboompitjes - rucola - truffelmayonaise

Drankenkaart

Warme dranken

Thee
€ 2,70
Verse munt thee
€ 3,80
Koffie
€ 2,80
Espresso
€ 2,80
Dubbele espresso
€ 4,80
Koffie verkeerd
€ 3,20
Cappuccino
€ 3,20
Latte Machiato
€ 3,40
Chocolademelk
€ 3,20
Chocolademelk met slagroom
€ 3,60

Koude dranken

Halfvolle melk
€ 2,90
Karnemelk
€ 2,90
Fristi
€ 3,00
Chocomel
€ 3,00
Appelsap
€ 3,00
Tomatensap
€ 3,00
Verse jus d'orange
€ 4,60
Smoothie mango-passievrucht
€ 4,10
Smoothie aardbei-banaan
€ 4,10

Frisdranken

Fuzetea Green
€ 3,20
Chaudfontaine rood, blauw
€ 2,70
Coca Cola
€ 2,90
Zero € 2,90
Light € 2,90
Sprite
€ 3,00
Fanta Orange
€ 3,00
Fanta Cassis
€ 3,00
Bitter Lemon, Tonic
€ 3,00
Ginger-ale
€ 3,00
Rivella Light
€ 3,00

Bier

Tap De Leckere Fluitje
€ 2,70
Vaasje € 3,00
0,5 liter € 5,30
Tap Weihenstephaner
€ 4,40
0,5 liter € 6,90
De Leckere wittevrouwen
€ 4,00
Brand weizen
€ 4,40
'T IJ I.P.A
€ 5,80
'T IJ Ijwit
€ 5,40
Affligem blond
€ 5,20
Palm
€ 4,10
De koninck
€ 4,40
Westmalle dubbel
€ 5,80
Westmalle tripel
€ 5,80
Duvel
€ 5,60
Amstel radler
€ 3,60
Belle vue-kriek
€ 4,60
Alcoholvrij Bier
Birra Morreti 0% € 4,10
Brand Weizen 0% € 4,40
Palm 0% € 4,10
Lowlander I.P.A 0,3% € 4,40
Amsterl Radler 0% € 3,60

Port, Sherry en Vermout

Sherry Dry
€ 4,10
Sherry Medium Dry
€ 4,10
Kopke Port rood
€ 4,10
Kopke Port wit
€ 4,10
Martini Rosso
€ 4,10
Martini Bianco
€ 4,10
Martini Extra Dry
€ 4,10

Wijnen

Wit (glas)
€ 4,30
Fles € 20,50
Rood (glas)
€ 4,30
Fles € 20,50
Rosé (glas)
€ 4,30
Fles € 20,50

Wijnkaart

Huiswijnen

Le Puits Cendré
€ 4,30
Fles € 20,50

Een Franse, Vermentino en Chardonnay, Aangezien de wijn op RVS vergist wordt en geen houtrijping krijgt, behoudt het zijn optimale frisheid.

Le Puits Cendé
€ 4,30
Fles € 20,50

Nadat het sap uit de druiven wordt geprest vergisten de Grenache, Cinsault en Merlot apart van elkaar. Na de vergisting wordt de blend gemaakt.

Le Puits Cendré
€ 4,30
Fles € 20,50

De rosé wordt gemaakt van Grenache en Cinsault druiven, waarbij de druiven direct na d epersing koel worden vergist.

Witte wijnen

Villa Demeliac Chardonnay
€ 6,00
Fles € 27,00

Volle, romige wijn met mooie aroma's van rijpe gele vruchten, vanille en eikenhout

Crique Dream
€ 5,00
Fles € 22,50

Een Franse, Sauvignon Blanc, aromatische wijn met tonen van kruisbessen, Citrus en bloemige nuances.

Raza Vinho Verde
€ 5,00
Fles € 24,00

Een protugese, frisse en fruitige wijn met tonen van limoen en grapefruit. In de mond opwekkend fris en sappig, met milde zuren en een lichte sprankeling.

Vina Cascarela Verdejo
€ 5,20
Fles € 24,00

Een uit Spanje afkomstige Verdejo, verleidelijke, frisse wijn met aroma's van gele appel, peer en perzik.

Zimmermann's Gruner Veltliner
€ 5,00
Fles € 22,50

Deze Oostenrijkse wijn uit Burgenland, toegankelijk en fris met aroma's van groene appel, Citrus, perzik en een licht peperige ondertoon.

Mandorla Pinot Grigio
€ 6,50
Fles € 28,00

Een Italische uit veneto, rijke, expressieve wijn met tonen van citrusfruit, tropische nuances en een lichte amandeltoon.

Rode Wijnen

Franz Hahn Spatburgunder
€ 6,00
Fles € 27,00

Een Duitse uit Pfafz, licht, sappig en fruitig is deze Spatburgunder ( Pinot Noir ), met aroma's van zwarte bessen, rijpe kersen. De smaak is harmonieus en heeft typische kenmerken van de Pinot Noir druif.

Bomba Tempranillo
€ 5,00
Fles € 22,50

Een Spaanse wijn uit Jumilla, volle, ronde wijn met aroma's van rijp rood fruit subtiele geuren van vanille, koffie en eikenhout

Familia Gascon Malbec
€ 5,50
Fles € 25,00

Een Argetijnse wijn uit Mendoza, rijke Malbec met heerlijke aroma's van zwart fruit, eikenhout en een hint kruiden

125 Primitivo Del Salento
€ 5,50
Fles € 25,00

Een Italiaanse wijn uit Puglia, Verleidelijke wijn met intense aroma's van rijpe pruimen, kersenjam en eikenhout. Licht kruidig en rijp van smaak met tonen van vanille en cacao

Stylo Garnache Old Vines
€ 6,00
Fles € 27,00

Een Spaanse wijn uit Calatyud, vol en rijp met tonen van zwart fruit, jam, geroosterd eikenhout en licht kruidige impressies. Soepel en sappig met een goede structuur en volle, rijpe tannine.

Rosé

Brava Monastrell Rose
€ 4,60
Fles € 24,00

Een Spaanse wijn uit Jumilla, aromatische, milde droge wijn met sappig rood fruit en een kruidige nuance. In de mond fris en gebalanceerd met fijne fruitimpressies en milde zuren.

Bubbels

Terra Serena Prosecco
€ 7,50
Fles 200ml € 7,50
Fles 750ml € 27,00

Een proesecco Italië, verfijnde mousserende wijn met licht bloemige aroma's en hints van geel fruit, gemaakt van inheemse glera druiven.

Dignitat Cava Brut Organic
€ 25,00

Subtiele cava met tonen van citrusfruit en gele appel, gemaakt van biologisch geteelde druiven.

Tapasbuffet

Tapas vanaf 15 personen, uitsluitend op reservering

Koud
Turks brood € 1,60

met aioli, tapenade en quacamole

Tabouleh salade
€ 2,25
Spinaziesalade
€ 2,25

met geitenkaas en pecan noten

Gemarineerde olijven met feta
€ 1,60
Carciofi marinati (gemarineerde artisjok)
€ 1,60
Melanzane (Geroosterde aubergine)
€ 1,60
Jamon serrano (Spaanse ham)
€ 2,25
Queso manchego (Spaanse schapenkaas)
€ 1,75
Queso cabrales (Spaanse blauwe kaas)
€ 1,75
Boqarones
€ 1,80

(Ingelegde ansjovis)

Warm

Nacho’s met kaas en quacamole
€ 2,00
Patatas bravas
€ 1,50

(Mediterrane friet met pikante saus)

Champiñones al ajillo
€ 2,00

(Champignons in knoflooksaus)

Huevos duros picantes
€ 2,00

(Pittige eieren)

Albondigas
€ 1,75

(Gehaktballetjes in pittige tomatensaus)

Pollo al ajillo
€ 1,75

(Kip in knoflook)

Kofta
€ 2,00

(Lamsgehaktballetjes met pijnboompitjes en rozemarijn)

Calamaris a la romana
€ 2,00

(Gefrituurde inktvisringen)

Gamba’s a la plancha
€ 2,50

(Gamba’s van de plaat)

Peter's Bistro

  • Blauwkapelseweg 30
  • 3572 KC Utrecht
  • +31 30 271 6699
  • Eet.nu
  • Instagram
  • Facebook
Privacyverklaring Buffetten

Openingstijden

Lunch Diner
ma 12:00 - 18:00 12:00 - 23:00
di 12:00 - 18:00 12:00 - 23:00
wo 12:00 - 18:00 12:00 - 23:00
do 12:00 - 18:00 12:00 - 23:00
vr 12:00 - 18:00 12:00 - 23:00
za 12:00 - 18:00 12:00 - 23:00
zo 12:00 - 18:00 12:00 - 23:00

Nieuwsbrief